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Philipp Straßburger
Wirtschaftsjurist (LL.B.)
Philipp.Strassburger@k-fbc.de
Telefon: 0371/69035-12

Dem Reinheitsgebot auf der Spur

Am 14. September 2017 folgten zahlreiche Mandanten und Geschäftspartner unserer und der Einladung der Einsiedler Brauhaus GmbH zum Thema "Dem Reinheitsgebot auf der Spur". Der angekündigte Abend "rund um das Bierbrauen" erfüllte sich vollumfänglich. In uriger Atmosphäre des Veranstaltungssaals Schalander im Einsiedler Brauhaus führten wir die Gäste zu Beginn in den geschichtlichen Hintergrund des Reinheitsgebots ein und setzten uns mit der ältesten heute noch gültigen Lebensmittelvorschrift der Welt kritisch auseinander. Bei einer sehenswerten und kurzweiligen Führung konnte das "Innenleben" der Brauerei - insbesondere die logistische Herausforderung für das Unternehmen - bestaunt werden. Brot und Bier, nette Gespräche sowie eine interessante - von zahlreichen (männlichen) Gästen wahrgenommene - Bierverkostung rundeten den Abend ab.

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